Професійне звукове обладнання для ресторану Pasha, Київ

Технічне завдання

Професійний звук для ресторану, купити обладнання в Києві, монтаж та налаштування під ключ, сервісне та гарантійне обслуговування

Для ресторану преміум класу запропонувати технічне рішення щодо встановлення професійного звукового обладнання. Пропонований комплект техніки повинен виконувати роль як системи фонового озвучення, так і потужного, якісного звучання під час заходів у головному залі ресторану. Загальна кількість зон озвучування три – головний зал, ліфтовий хол з коридором та санвузлами, VIP кімната. Для кожної аудіо зони передбачити можливість вибирати незалежне джерело звукового сигналу. В якості програвання музичного контенту підібрати оптимальне джерело звуку з можливістю підключати носії USB. Також необхідно підібрати підходящий DJ-пульт для масштабних заходів. Керування звуком, вибір джерела аудіосигналу реалізувати за допомогою планшета, комп'ютера або телефону.

Запропоноване рішення

Уважно ознайомившись із технічним завданням, а також відвідавши місце інсталяції звукового рішення, фахівцями компанії DarDali були запропоновані для організації професійного та комплексного рішення такі бренди, як Crestron, Pioneer, Ecler, DBX, ProCab. Крім того, Замовник мав комплекти акустичних колонок (сателіт+сабвуфер+підсилювач) від виробника L-Acoustics. Беручи до уваги рівень класу ресторану, архітектурні аспекти приміщень, пильну увагу до деталей інтер'єру, запропонований портфель виробників повністю відповідав заявленим вимогам.

Для дистанційного керування регулюванням гучності кожної зони, вибір та маршрутизація джерела сигналу, увімкнення та вимкнення трансляції аудіоконтенту за часом, а також візуалізація графічного інтерфейсу керування для телефону, планшета або ноутбука здійснюється за допомогою контролера Crestron. В якості пристрою для підключення лінійних джерел аудіо сигналу та їх комутації є зональний процесор DBX. Підсилювач та звукові колонки для зони ліфтового холу, коридору та санвузлів використовується Ecler, також від цього виробника було запропоновано основне джерело аудіосигналу для всіх зон. Для створення потужнішого та якіснішого звуку змонтували акустичну систему з підсилювачами L-Acoustics. Вся розводка кабельної продукції для акустичних динаміків - ProCab.

Реалізація проекту

Реалізація проекту з оснащення професійним звуковим обладнанням розпочиналася ще до моменту всіх будівельних робіт. Такий стан справ дозволив грамотно визначити розташування всіх акустичних гучномовців, зручно зафіксувати на архітектурному плані стійку зі звуковою технікою, а також оптимально розподілити прокладку кабельних комунікацій. Після проектних заходів насамперед було виконано закладення кабельної продукції. Величезний перелік найменувань кабелю від компанії ProCab дав можливість підібрати необхідний тип комунікацій (колір, матеріал, переріз жил), що підходять під поставлені завдання професійного звуку. Майже вся закладка кабелю виконувалася на кшталт відкритого монтажу по стелі та стінам. Після закінчення закладки дроту з повним тестуванням на цілісність лінії, розпочинався наступний етап впровадження системи професійного озвучування, а саме – монтаж акустичної апаратури.

Після завершення складних ремонтних робіт у приміщенні установка звукової техніки починалася з підвісу звукових колонок, а саме 10 низькоомних та 6 високоомних динаміків. Гучномовці з високим опором встановлювалися у ліфтовому холі, коридорі та санвузлах. Інші колонки (низькоомні) були змонтовані в головному залі та VIP кімнаті. Хочеться наголосити, що основне значення при доборі акустики приділялося її зовнішньому вигляду, кольору та звуковим характеристикам. Тому запропонувати для Клієнта унікальне рішення, яке може поєднувати якість та естетику у зовнішньому вигляді мало величезне значення. Запропонований нами тип звукових колонок Ecler та варіант монтажу динаміків L-Acoustics (дана акустика була придбана Замовником раніше) дозволила досягти задуманих цілей.

Наступним етапом реалізації професійного звукового рішення починався з монтажу звукопідсилювального устаткування в серверну стійку. Зручна і простора серверна шафа дозволила оптимально вмістити всю комутуючу та підсилювальну апаратуру. Звукові підсилювачі вдалося змонтувати в нижній частині стійки, зональний процесор DBX, джерело аудіосигналу Ecler та процесор для автоматизації звуковим комплексом у середній та верхній частинах шафи. Всі кабельні комунікації безперешкодно зайшли через технічний отвір у стійці знизу і були підключені до звукового обладнання.

Що стосується джерел сигналу, можна сказати, що для відтворення основного аудіо контенту застосовується медіа-програвач Ecler, з можливістю підключати до нього USB носій, карту SD, відтворювати через DLNA, мобільні телефони по Wi-Fi (функція Airplay) і здійснювати Internet трансляцію (радіо, стриму, різні аудіо файли). Ще одним джерелом сигналу є DJ-контролер Pioneer, розрахований для програвання професійними діджеями. В якості маршрутизації звукових сигналів від джерел до підсилювачів було запропоновано зональний процесор DBX, за допомогою якого можна організувати незалежне озвучування між зонами, транслюючи різноманітні музичні виконання, що актуально для VIP-кімнат, коли відвідувачі нерідко приходять зі своїми пристроями або просять включити іншу звукову доріжку .

У ролі гнучкого пристрою керувати звуковим комплексом (регулювання рівня гучності, перемикання джерел сигналу) запропонували контролер Crestron. Такий підхід дозволив створити індивідуальний графічний інтерфейс із інтуїтивно зрозумілим функціоналом. Сам контроль може відбуватися з таких пристроїв як планшет, смартфон, комп'ютер. Крім того, система автоматизованого керування може виконувати такі режими роботи аудіо комплексу:

Увімкнення та вимкнення трансляції звукового контенту за заданим графіком.
Автоматичне перемикання рівнів гучності залежно від часу доби (наприклад, ранок – тихо, обід – середній рівень, вечір – вище за середній).
Інтегрувати до керування інші підсистеми закладу: клімат, освітлення, охоронне обладнання.
Віддалене керування апаратурою.

Результат роботи

По фіналу можна сказати, що інтеграція професійного звукового рішення пройшла оперативно і без несподіваних труднощів як в організаційному плані, так і в технічному аспекті. Осмислені на ранній стадії нюанси з підбору обладнання, детальний розгляд факторів, що впливають на архітектурну будову приміщень, надання Клієнту професійного комплексного підходу, продемонструвало, що кінцевий результат оснащення та виправдання очікувань Замовника зафіксувалося на високому рівні. Загалом, впроваджене оснащення вийшло у статусі високотехнологічного рішення, з досить якісним звуковим виконанням, а також зручним та простим керуванням звуковим комплексом.

Зауважимо, що PASHA Turkish Grill — новий гриль-ресторан у самому центрі Києва, відомий своєю гостинною атмосферою та справжньою турецькою кухнею. У розпорядженні гостей, крім основного залу є руфтоп-тераса, з якої відкривається панорамний та чудовий краєвид на центр столиці, особливо у вечірній літній час. Родзинкою елітного закладу вважається відкрита кухня, де встановлені традиційні турецькі печі ручної роботи та мангал. Меню включає багатий асортимент автентичних турецьких страв, адаптованих до сучасних європейських уподобань. Вечорами в Pasha курять найсмачніші кальяни, грають діджеї, виступають чарівні східні танцівниці - атмосфера східного тепла, південної гостинності та повільного відпочинку наповнює все навколо.

За матеріалами компанії DarDali - https://dardali.com
Київ 2018