Система фонового озвучування для ресторану IL RICCIO, Київ

Технічне завдання

Купити обладнання для фонового озвучування ресторану, монтаж та налаштування під ключ

Розробити та впровадити акустичну систему трансляції фонової музики для ресторану преміум класу. Система фонового озвучування повинна складатися з п'яти незалежних зон, все керування (кожною зоною, вибір для певної зони свого аудіо джерела, загальне керування гучністю) реалізувати через мобільні пристрої чи ноутбук. Декілька акустичних колонок слід бути частково або повністю вологозахищеними, оскільки необхідно їх встановити в місцях прямого або часткового контакту з атмосферними опадами (ступінь захисту не нижче IP54 та IP65). Всі звукові колонки повинні гармонійно вписуватися в загальний інтер'єр ресторану і створювати відмінну якість мовлення аудіо контенту (у побажаннях Клієнта була згадка про зв'язку акустичної техніки, таку, як сабвуфер плюс сателіт).

Запропоноване рішення

Детально проаналізувавши технічне завдання з фонового озвучування ресторану, фахівці компанії DarDali вирішили використати наступну професійну категорію брендів: Crestron, Yamaha, Ecler, DBX, ProCab. Враховуючи рівень оснащення об'єкта, особливу архітектурну будову приміщень, високу вимогу до високотехнологічності у кінцевому рішенні, вказаний портфель брендів сповна закривав поставлені завдання. В якості системи контролю комутацією та регулюванням звуку, а також візуалізація інтерфейсу управління поклали на процесор Crestron. Для підключення та маршрутизації лінійних джерел аудіо сигналу – обладнання DBX, підсилювачі звуку та акустичні гучномовці з вибором потужності мовлення – Yamaha, Ecler, джерело аудіо сигналу – Ecler, організація якісної кабельної розводки для звукових динаміків – ProCab.

Реалізація проекту

Виконання робіт з комплексного озвучування ресторану розпочиналося з ранньої стадії, а саме, з моменту проведення будівельних робіт. Що дозволило грамотно визначити розташування звукових динаміків, оптимальні шляхи проходження акустичних комунікацій та подальшого їх прокладання в короткі терміни. На момент закінчення монтажу кабельних трас інженерами компанії було закладено понад 1,5 км мідного кабелю для 61 акустичних динаміків системи звукопідсилення. Великий асортимент продукції від виробника ProCab дозволив підібрати необхідні типи комунікацій різного перерізу та призначення для досягнення оптимального середовища передачі звукового сигналу між джерелом сигналу, підсилювачем та звуковими динаміками. Після завершення закладки та тестування на цілісність кабельних трас, наступною фазою реалізації системи фонового озвучування була інсталяція звукового обладнання.

Перші роботи зі встановлення акустичної апаратури починалися з монтажу звукових динаміків, загальна кількість яких налічувалася 61 одиниця. Більшість колонок монтувалася всередині приміщень, таких, як головні зали, VIP-кімнати, санвузли, коридори, винний льох. Решта встановлювалася на критому літньому майданчику та парадному вході. Основний задум з монтажу звукових динаміків це ненав'язлива присутність в інтер'єрі приміщень. Тому акуратний зовнішній вигляд акустики, невеликий їх розмір і опрацьована висота підвісу дозволили впровадити задумане Замовником рішення. У внутрішніх приміщень ресторану, в основному, присутні акустичні гучномовці Ecler та кілька сабвуферів Yamaha. На критому літньому майданчику вся озвучка відтворюється з динаміків та сабвуферів Yamaha. Варто зауважити, що завдяки невеликим розмірам сателітів Yamaha з гарним запасом по потужності, фонове озвучування літньої тераси вийшло дуже гідним як за якістю звучання, так і по інтеграції в складний вуличний інтер'єр.

Після встановлення акустичних динаміків інженери компанії приступили до монтажу музичного обладнання в серверну стійку. Достатній розмір серверної шафи дозволив оптимально встановити все комутуюче та підсилювальне обладнання. Підсилювачі доступно розмістилися в нижній частині стійки, зональний процесор DBX, джерело сигналу Ecler та контролер керування звуковим комплексом трохи вище за підсилювачі. Усі кабельні комунікації акуратно зайшли через спеціальний отвір у стійці та були підключені до обладнання фонової музики.

В якості основного джерела звуку застосовується медіа програвач Ecler з можливістю підключати до нього USB носій, карту SD, DLNA, мобільні телефони по Wi-Fi (функція Airplay) та Internet трансляцію. Для маршрутизації аудіо сигналів було запропоновано зональний процесор DBX, який має достатньо портів для підключення додаткових джерел сигналу, крім основного. Також, завдяки даному пристрою, будь-яке підключене джерело може бути спрямоване на будь-яку незалежну зону озвучування, що є актуальним для VIP-кімнат, коли відвідувачі приходять зі своїми пристроями. Все управління аудіо комплексом було інтегровано на клієнтський планшет (mini iPad) за допомогою процесора Crestron. Сам інтерфейс управління на планшеті є простим і інтуїтивно зрозумілим графічним меню контролю. Також за допомогою системи автоматизованого управління доступні такі режими роботи аудіо комплексу:

Самостійне включення та вимкнення трансляції аудіо контенту за розкладом.
Автоматична активація режимів рівня гучності залежно від часу доби (наприклад, ранок – тихо, обід – середня гучність, вечір – вище середнього).
Підключити до керування інші системи: клімат, освітлення, охоронне обладнання.
Віддалене керування технікою.

Результат роботи

Реалізація проекту з озвучування пройшла швидко та без особливих труднощів у технічному аспекті. Продумані на ранній стадії всі подробиці щодо підбору обладнання, що впливають на фактори архітектурної будови приміщень, а також надання Клієнту професійного комплексного підходу, показали, що кінцевий результат оснащення та виправдання очікувань Замовника будуть на високому рівні. Зрештою, технічне оснащення вийшло в статусі високотехнологічного рішення, зручного керування та якісного звукового виконання.

Нагадаємо, що Il Riccio - новий ресторан італійської кухні більш ніж на 200 місць, розташований поблизу посольства Нідерландів. З італійської, назва закладу перекладається як «морський їжак». Концепцію побудували за принципом – італійська кухня зі ставкою на рибу та морепродукти. Водночас концепцію ресторану інтегрували у міський та історичний контекст. Ресторан Il Riccio відкрили в історичній будівлі, в якій у ХІХ столітті працювали шкіряні майстерні. Оскільки обробка шкіри історично пов'язана з Подолом, відтворити цю спеціалізацію вирішили і в інтер'єрі. Тому у декоративних елементах закладу зробили акцент на шкіру та шкіряні вироби.

За матеріалами компанії DarDali - https://dardali.com
Київ 2018